单项选择题陆羽在《茶经》中认为，褐色的瓷会使茶汤呈现偏（）。
A.红
B.黑
C.绿
D.紫
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1.单项选择题制作祁红的茶树品种以（）良种槠叶种为主。
A.知名的
B.培育的
C.省级
D.国家级
2.单项选择题茶具组合的创新，应能保持中国传统茶文化的韵律和（）。
A.色彩
B.情调
C.厚重
D.形式
3.单项选择题茶艺演示体现自然和谐，要求茶艺演示者首先展现（）的和谐。
A.人与服装
B.人与音乐
C.茶、水、器
D.人与环境
4.单项选择题记有茶事的《广雅》，成书于（）时期。
A.西汉
B.东汉
C.三国
D.隋唐
5.单项选择题陆羽《茶经》所记纸囊，是用（）的纸缝制的。
A.白而薄
B.白而厚
C.黄而厚
D.黄而薄
6.单项选择题绩效考核中的核心内容是（）。
A.德
B.能
C.勤
D.绩
7.单项选择题茶馆的服务质量要求员工具有良好的（）。
A.形象
B.容貌
C.职业技能
D.职业理想
8.单项选择题陆羽《茶经》所记“漉水囊”，是用以（）的器具。
A.滤水
B.存水
C.运水
D.提水
9.单项选择题古人非常讲究泡茶用水，唐代张又新著有（）。
A.《品泉》
B.《泉语》
C.《煎茶水记》
D.《煮泉小品》
10.单项选择题在茶叶品质确定之后，（）也是影响茶叶冲泡时间和次数的重要因素。
A.茶叶揉捻
B.茶叶发酵
C.饮用方法
D.茶叶干燥
最新试题
冲泡黄茶时，每克茶叶用水量为（）mL为宜。
题型：单项选择题
冲泡茶的过程中，在奉茶时应将茶汤溢出，体现茶艺师对宾客的敬意。
题型：判断题
茶室在进行商品陈列时，要（），给顾客一种清洁之感。
题型：单项选择题
明代张源在《茶录》中宣称"茶者，水之神；水者，茶之体。”可见水的好坏能直接影响茶汤的质量。
题型：判断题
下列选项中不属于硬水的是（）
题型：单项选择题
在茶桌上，第一格置辅器，第二、五格置煮水器，第三格置主泡器。
题型：判断题
总共有十二道流程的茶艺是安溪铁观音茶艺。
题型：判断题
乌龙茶茶艺中，将茶汤沥入公道杯，称为（）。
题型：单项选择题
（）以扁平光滑、形似碗钉而闻名。
题型：单项选择题
为衬托出红茶红艳的汤色，宜选用青瓷茶具来品饮。
题型：判断题