现代雅集席大致分三种。

“十五茶”是湖南苗族青年男女的风俗。

紫砂茶具传热性能快，耐寒耐热，还可以直接放在炉灶上煨炖。

茶席的各种器物之间不存在结构关系。

珐琅彩瓷为民间所垄断，其画面立体感强，色彩瑰丽，器型精美。

青花创于唐代河南巩县窑，元代景德镇窑臻于成熟，明清两代达到鼎盛，青花以明宣德所制为最精美。

在茶席道德布置上，茶占据着重要的位置，往往把茶（储藏盒）放在最后面的位置。

鉴别茶叶嫩度主要审评锋苗比例、芽头多少、叶质老嫩、外形条索的光润度等。

花在茶席设计中可有可无。

茶叶的制造大部分是以炒青的方法来固定它的发酵度，绝大部分茶叶属于散茶类。