对于食物中毒的急救，下列何者错误（）

单项选择题对于食物中毒的急救，下列何者错误（）

A.保暖，但不要让患者有出汗现象
B.将剩余食物、呕吐物、容器及排泄物，丢弃并毁灭
C.病人清醒者，给予食盐水
D.立刻送医急救

1.单项选择题厨师遇到严重烫伤，下列处理方式何者错误（）

A.用冷水冲伤口
B.用消毒过的纱布盖住以保护伤口
C.擦烫伤药膏，以减轻疼痛
D.将患者紧急送医

2.单项选择题被烫伤时的立即处理法是（）以免起泡。

A.以油涂抹
B.以浆糊涂抹
C.以酱油涂抹
D.浸泠水或冰水

3.单项选择题被蒸气烫伤时最好的处理方法是（）以免被污染。

A.尽快冲冷水
B.涂抹酱油
C.涂抹麻油
D.以干净纱布盖好

4.单项选择题厨房发生电器火灾时，首先应如何处理（）

A.大声呼叫
B.关闭电源开关
C.用水灭火
D.走为上策

5.单项选择题火灾时会造成休克的元凶是（）

A.一氧化碳
B.二氧化碳
C.臭氧
D.氢气

6.单项选择题火灾时之疏散（）姿势前进。

A.快快离开现场
B.姿势放低前进
C.姿势摆高前进
D.以湿毛巾摀住口鼻放低

7.单项选择题现代化厨房的灭火系统是（）

A.灭火器
B.灭火砂
C.自动灭火系统
D.水柱

8.单项选择题火灾现场，离地陎距离越高其温度（）

A.越高
B.越低
C.没有差别
D.视情况而定

9.单项选择题电线走火引起火灾时，要使用什么灭火器较正确（）

A.甬乙丙类（ABC型）干粉灭火器
B.泡沫灭火器
C.水
D.灭火弹

10.单项选择题油脂燃烧着火，下列何种方式处理为错误的（）

A.以水灌救
B.喷洒泡沫灭火
C.以干粉灭火器喷洒
D.立即通知消防队