一般来说，雌雄蟹类的个体大小和体色常有差异。

十足目是甲壳动物中最大的一个目，包括有近万余种的甲壳动物。

在众多的水化因子中，最关键的有盐度、pH值、化学耗氧量、生物耗氧量以及硫化氢。

洗卵是将收起的卵子，先用30目滤去残饵及粪便，再用洁净或消毒海水冲洗3分钟，冲洗去水中的病毒及细菌，再放到培育槽孵化及培育。

对虾类按其洄游习性可以分为游泳性和定居性。

中国对虾和墨吉对虾有抱持食物在水中一边游泳，一边进食的习性。

虾蟹类消化腺的主要功能为分泌消化酶，吸收、贮存营养物质。

一般而言，1龄虾、蟹的个体越大越容易成熟。

生物学零度是指性腺发育的最低温度，以此为起点，高于生物学零度的温度为有效温度。

虾蟹育苗期，换水量视水质情况而定，糠虾期换水量10-20％。