虾蟹幼体培育的常用饵料可分为活体饵料和非活体饵料两大类。

对虾类按其洄游习性可以分为游泳性和定居性。

洗卵是将收起的卵子，先用30目滤去残饵及粪便，再用洁净或消毒海水冲洗3分钟，冲洗去水中的病毒及细菌，再放到培育槽孵化及培育。

对虾科的虾类，其产卵方式是把产生的卵附着在腹部附肢的刚毛上，由亲体保护受精卵的发育。

一般来说，虾蟹类的受精率随着精子和卵子入水时间的延长而下降。

虾类为多种甲壳动物类群的总称，如端足目、糠虾目、磷虾目和十足目。

虾蟹类消化腺的主要功能为分泌消化酶，吸收、贮存营养物质。

血窦是虾蟹类的动脉系统，由组织来的血液在身体各部的血窦汇合然后输回心脏，参加再次循环。

具封闭式纳精囊的虾类，交配时大多仅雌性成熟，雄性尚未成熟。

蟹类的雄性仅存第三、四对腹肢，形成交接器。雌性第二至五对腹肢存在，具内、外肢，密生刚毛，用于附着并抱持卵子。