单项选择题茶艺服务人员在巡台时要及时给客人续水，当客人杯内的茶水喝至（），就应续上。
A.1/2以下
B.七分满
C.五分满
D.八分满
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1.单项选择题名优绿茶玻璃杯冲泡法备具，茶盘左下角置（）。
A.茶荷
B.茶匙筒
C.水盂
D.茶巾
2.单项选择题一般而言，冲泡半球形乌龙茶约占泡茶器容量的（）。
A.1/3
B.1/2
C.2/3
3.单项选择题红茶中的茶多酚约占（）。
A.6%-10%
B.15%-20%
C.20%-30%
D.10%-20%
4.单项选择题茶则用来从茶叶罐中（）的器具。
A.盛取干茶
B.均匀茶汤浓度
C.放置茶杯
D.储放茶渣
5.单项选择题茶艺服务人员入座时，做好坐椅子的一半或（）处。
A.1/4
B.1/3
C.2/3
D.3/4
6.单项选择题（）不是盖碗用具准备的辅助茶具。
A.茶船
B.茶荷
C.茶则
D.茶匙
7.单项选择题茶艺师在服务中，（）是令人最愉悦的面部表情。
A.微笑
B.坦然的目光
C.眉毛上扬
D.目视虚空
8.单项选择题4g普洱茶一般冲入开水（）ml。
A.120-200
B.150-220
C.180-250
D.200-280
9.单项选择题（）不是瓷壶用具准备的主泡器。
A.瓷壶
B.茶则
C.品茗杯
D.杯托
10.单项选择题正确的奉茶蹲姿是（）。
A.身体中正，重心下移
B.双手紧贴身体
C.身体前倾
D.脚尖点地