单项选择题镰刀细胞贫血症是由血红蛋白分子结构异常而导致的分子病，患者镰状血红蛋白HbS的β重基N端6号氨基酸是（）。
A.谷氨酸
B.精氨酸
C.赖氨酸
D.亮氨酸
E.幽氨酸
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1.单项选择题根据数学计算，核糖核酸酶的8个半胱氨酸如果通过随机配对形成4个二硫键，配对方式有（）。
A.15种
B.21种
C.35种
D.64种
E.105种
2.单项选择题下列试剂中常用于还原二硫键的是（）。
A.尿素
B.酚试剂
C.双缩眠
D.茚三酮
E.疏基乙醇
3.单项选择题在构成蛋白质的下列氨基酸中其侧链可与天冬氨酸形成离子键的是（）。
A.甘氨酸
B.谷氨酸
C.赖氨酸
D.亮氨酸
E.丝氨酸
4.单项选择题下列基团中，在蛋白质分子中不参与形成氢键的是（）。
A.氨基
B.胍基
C.疏基
D.羧基
E.酰胺基
5.单项选择题球蛋白分子中存在疏水作用的氨基酸对是（）。
A.谷氨酸、精氨酸
B.丝氨酸、苏氨酸
C.苯丙氨酸、色氨酸
D.酪氨酸、天冬氨酸
E.天冬氨酸、谷氨酸
7.单项选择题含二硫键的蛋白质含有（）。
A.蛋氨酸
B.赖氨酸
C.色氨酸
D.半胱氨酸
E.天冬氨酸
8.单项选择题能在肽链之间形成共价键的是（）。
A.丙氨酸
B.甘氨酸
C.亮氨酸
D.缬氨酸
E.半胱氨酸
9.单项选择题关于蛋白质的下列叙述不正确的是（）。
A.β折叠的形成需要二硫键
B.有些蛋白质可以存在两种构象
C.加入硫酸胺可以使溶液中的蛋白质析出
D.蛋白质的糖基化或磷酸化可影响蛋白质的构象
E.肽键的部分双键特性对蛋白质二级结构的形成极为重要