洗卵是将收起的卵子，先用30目滤去残饵及粪便，再用洁净或消毒海水冲洗3分钟，冲洗去水中的病毒及细菌，再放到培育槽孵化及培育。

育苗场的四大系统有供水系统、供气系统、供热系统、供电系统。

虾蟹类的运功方式有游泳、跳跃和爬行等方式。

温度、盐度是直接影响虾蟹类栖息、分布、生长以及繁殖等活动的环境因子。

中国对虾和墨吉对虾有抱持食物在水中一边游泳，一边进食的习性。

虾类的第二触角鞭是检测振动的特化器官，司体前、背面及后侧方向的机械感觉。

育苗生产中常用豆浆来调节水体透明度。

虾蟹类消化腺的主要功能为分泌消化酶，吸收、贮存营养物质。

具封闭式纳精囊的虾类，交配时大多仅雌性成熟，雄性尚未成熟。

充气是虾蟹类育苗的一项重要技术措施，其直接作用是促进水中有机物的分解。