宋代贡茶绝大部分都是蒸青团饼茶，有方有圆、有大有小。

茶席背景选用，其颜色可以花，但色泽不宜跳，视觉效果需安静、沉稳、不焦躁，以展现茶席整体的设计陪衬需求为主导。

温嗅的重点是辨别茶叶香气的类型、纯异及高低，香气的纯异是指与茶叶应有的香气是否一致，是否夹杂其他异味。

茶席设计中，不考虑人体工学，但要考虑演示者及饮茶者。

蒙古族的服装以皮衣为少，男女都穿袍子，喜用红、绿绸子扎在腰里。

制作好的坯器，经过高温烧成，便瓷化为瓷胎。

佛教传入我国后，因礼佛有焚香之举，所以从唐代开始，大量瓷香炉出现。

斗彩初始于元代，成熟于明成化景德镇窑。

电窑以中低温窑炉为主，温度最高可达950摄氏度，主要用于烤制湿坯和烤花工艺。

紫砂茶具的坯质致密坚硬，里外不敷釉，取天然泥色，大多为紫砂，也有红砂、黄砂、白砂焙烧而成。