明矾具有（），但食用过多会带来铝含量超标，不利大脑、骨骼和心脏健康。

单项选择题明矾具有（），但食用过多会带来铝含量超标，不利大脑、骨骼和心脏健康。

A.膨发和脆爽的作用
B.西方文化的入侵，使得东西方文化冲突加剧，水火不容
C.渗透和固定的作用
D.美化食物外观的作用

1.单项选择题世界卫生组织规定，每个人每天的盐摄入量是()

A.七克
B.六克
C.五克
D.八克

2.单项选择题蛋糕、。曲奇、酥点、蛋卷、膨化食品、起酥面包和派类都属于()

A.营业食品
B.健康食品
C.绿色食品
D.高油脂食品

3.新型桶式基础结构2个上部桶体座落在基础桶顶板上，上桶直径为8.9m。()

A.9m。()

4.单项选择题食物中含有磷酸盐可以（）但会妨碍钙、铁、锌、硒等元素的吸收。

A.有益心脏
B.改善口感
C.强健骨骼
D.增加食欲

5.单项选择题民以食为天，如果吃的食物不是身体需要的就会()

A.病从口入
B.身体更健康
C.驱除疾病
D.心理更健康

6.有关水运清单规范项目编码的规定，位数字顺序依次为()。

A.1～2位为水运工程行业码
B.3～4位为专业顺序码
C.5～6位为分类工程顺序码
D.7～9位为分项工程顺序码

7.单项选择题合成色素可能导致儿童()

A.癌症
B.行为障碍
C.聋哑
D.失明

8.连云港徐圩港区东、西防波堤堤典型断面，下层桶体呈长圆形，由中间矩形和两个半圆组成，长30m、宽20m，高8.5～11m，通过隔墙分为13个隔舱。()

A.5～11m，通过隔墙分为13个隔舱。()

9.单项选择题下列食物中含有精制糖的是()

A.蔬菜
B.果酱
C.水果
D.豆类

10.单项选择题食物中油脂的优劣，主要是对()有影响

A.四肢
B.血糖
C.心脏
D.血脂