农药残留检测仪校准时间间隔建议为（）年。

单项选择题农药残留检测仪校准时间间隔建议为（）年。

A.1
B.2
C.3
D.4

1.单项选择题餐具洁净采用ATP 生物发光检测食（饮）具洁净度时，测试片的保存温度为（）。

A.-20℃
B.0℃
C.4℃
D.20℃

2.单项选择题抽样单位根据任务制定抽样方案，还应向（）备案抽样人员。

A.国务院卫生行政部门
B.省级食品药品监督管理局
C.国家食品药品监督管理总局
D.县级食品药品监督管理局

3.单项选择题下列哪项不是样品中硼酸提取的正确操作（）？

A.蒸馏
B.浸泡
C.涡旋
D.超声

4.单项选择题某品牌亚硝酸盐快速检测试剂盒的检出限为10mg/kg，下列描述不正确的是（）。

A.样液颜色浅于10mg/kg 则为阴性样品
B.最高检出浓度为10mg/kg
C.样液颜色深于10mg/kg 则为阳性样品
D.最低检出浓度为10mg/kg

5.单项选择题不符合工作处理过程中涉及管理体系文件的修改，则执行相应的（）。

A.文件控制要求
B.合同评审要求
C.结果报告要求
D.客户管理要求

6.单项选择题以下属于食品快检技术特点的是（）。

A.检测准备工作简单，所需试剂较少，试剂配置方便、容易保存
B.检测的样品不需要太复杂的处理，操作人员经过简单培训就可上手操作
C.分析方法简单，且能快速、准确地得到结果
D.以上都是

7.单项选择题在酸性条件下姜黄素呈（）。

A.红色
B.橙色
C.黄色
D.紫红色

8.单项选择题保健食品中西地那非和他达拉非的快速检测（KJ201901），西地那非和他达拉非参考物质需要用（）进行稀释。

A.甲醛
B.甲醇
C.乙醇
D.乙酸

9.单项选择题某快检员在制备阳性盲样，准确称取空白试样4.00g（精确至0.01g）置于15mL 具塞离心管中加入100μL 克百威标准中间液（200ng/mL），则克百威含量为（）。

A.2ug/kg
B.1ug/kg
C.5ug/kg
D.3ug/kg

10.单项选择题报告编制过程中发现原始记录错误的可直接在报告中修改（）。

A.将合同、原始记录、结果报告及其它反映技术运作的必要记录等一并归档保存
B.只需归档结果报告
C.只需归档结果报告、原始记录
D.只需归档结果报告、原始记录、合同