单项选择题在涉外服务中,(),是礼仪的核心。
A.尊重对方,尊重人格
B.彬彬有礼,和谐友好
C.主动热情,细致周到
D.举止大方,言行得体
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1.单项选择题气窑是指以天然气、液化气等为燃料来进行烧制的窑炉,主要用于烧制()。
A.釉下高温瓷
B.釉下低温瓷
C.烤制湿坯
D.烤花工艺
2.单项选择题恢复性历史名茶主要是指历史上曾有过的,后来未能持续生产或工艺失传的,经过研究创新可恢复的名茶,此类名茶是:()。
A.蒙顶黄芽
B.南京雨花茶
C.白毫银针
D.祁门红茶
3.单项选择题自()开始,贡茶有了进一步的发展,专门设有贡茶院,由官府直接管理,细采精制,督造各种贡茶进贡。
A.唐代
B.宋代
C.元代
D.明代
4.单项选择题通过客花形成花茶属于()。
A.再加工茶
B.深加工茶
C.精制茶
D.商品茶
5.单项选择题茶花从授粉至果实成熟,大约需()。
A.四个月
B.六个月
C.一年
D.一年零四个月
6.单项选择题茶席器物的选配,干茶点宜用()来盛装。
A.碟
B.盘
C.碗
D.盏
7.单项选择题茶点、茶果与茶相伴,()应追求小巧、精致、清雅。
A.茶篓
B.茶碗
C.盛装器
D.茶点心
8.单项选择题根据茶席设计的主题,茶点、茶果选配应符合()。
A.科学性
B.方便性
C.审美性
D.协调性
9.单项选择题饮茶用的点心比一般的点心稍小一点,有时也使用()。
A.水果
B.干果
C.坚果
D.糖果
10.单项选择题在茶席设计中,()发挥着主导作用。
A.茶叶
B.铺垫物
C.茶器
D.背景
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珐琅彩瓷为民间所垄断,其画面立体感强,色彩瑰丽,器型精美。
题型:判断题
根据不同题材设计主题茶席,是初涉茶席设计者的要求。
题型:判断题
在茶器之中,泡茶器具是主体茶具,与之配合的,还有分茶器具、盛茶器具、装水器具、品茗器具等。
题型:判断题
温嗅的重点是辨别茶叶香气的类型、纯异及高低,香气的纯异是指与茶叶应有的香气是否一致,是否夹杂其他异味。
题型:判断题
花在茶席设计中可有可无。
题型:判断题
茶席的各种器物之间不存在结构关系。
题型:判断题
茶席背景选用,其颜色可以花,但色泽不宜跳,视觉效果需安静、沉稳、不焦躁,以展现茶席整体的设计陪衬需求为主导。
题型:判断题
茶席的主题应该依据茶具组合生产的时代背景、地域文化、民族特点,以及是否与著名人物有关,是否与地方的茶风、茶俗、茶艺传统有关。
题型:判断题
紫砂茶具传热性能快,耐寒耐热,还可以直接放在炉灶上煨炖。
题型:判断题
茶叶发酵不足,会导致汤色发暗、滋味不鲜爽。
题型:判断题