单项选择题以下不属于玻璃器皿保管注意事项的是()。

A.防碰撞
B.防高温
C.防潮
D.经常检查


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1.单项选择题盛放食品、药品的塑料制品,在材料的选择上要求()。

A.卫生性好
B.耐高温
C.耐蒸煮
D.硬度高

2.单项选择题有些纺织品易生虫的原因是()。

A.含有各种蛋白质
B.含有各种有机物
C.含有各种无机物
D.含有各种化纤

3.单项选择题以下纺织品中含蛋白质较多的是()。

A.纤维
B.丝
C.涤纶
D.布

4.单项选择题皂类仓库保管的相对湿度应控制在()。

A.10%~20%
B.30%~40%
C.40%~60%
D.60%~70%

5.单项选择题口鳃微启,鳃呈淡玫瑰红色,气味不正的鱼属于()。

A.新鲜鱼
B.一般鲜鱼
C.不新鲜鱼
D.腐败鱼

7.单项选择题一般来说,蛋白约占整蛋质量的()。

A.10%~20%
B.55%~58%
C.43%~45%
D.30%~33%

8.单项选择题一般体型较大,肉质细嫩鲜美,脂肪丰满的鸡是()。

A.肉用型
B.卵用型
C.兼用型
D.分割型

9.单项选择题子鸡、成鸡及老鸡的分类标准是()。

A.按年龄分
B.按品种分
C.按大小分
D.按经济用途分

10.单项选择题只能用于炼工业用油的肉应盖有()。

A.X 形章
B.圆形章
C.高温章
D.工艺油章