单项选择题炒青茶制法完善时期是()
A.唐代
B.宋代
C.明代
D.清代
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1.单项选择题冲泡黄茶一般使用的()
A.瓷壶
B.紫砂壶
C.玻璃杯
D.盖碗
2.单项选择题传说“扣指礼”的由来与一位名人有关,他是()
A.宋徽宗
B.唐太宗
C.康熙
D.乾隆
3.单项选择题传统黑茶具有特殊的松烟香是()形成的。
A.七星灶烘焙
B.烘干机烘焙
C.晒干
D.炒茶机炒干
4.单项选择题到了明代,文人雅士对品茗环境清幽雅致极为讲究,为此,还专门设计出专供茶艺用的()
A.茶桌
B.茶寮
C.茶器
D.茶席
5.单项选择题按加工茶叶制作划分,()属不发酵茶。
A.黑茶
B.青茶
C.红茶
D.绿茶
6.单项选择题白毫银针主要产于()省。
A.湖南
B.湖北
C.安徽
D.福建
7.单项选择题茶具按烧制工艺来分,不正确的是()
A.火烧茶具
B.气窑茶具
C.柴烧茶具
D.电窑茶具
8.单项选择题《七碗茶歌》是()《走笔谢孟谏议寄新茶》中最精彩的部分。
A.陆羽
B.李白
C.卢仝
D.乾隆
9.单项选择题“扬子江中水,蒙顶山上茶”,扬子江中水指()
A.谷帘泉
B.中泠泉
C.玉泉
D.趵突泉
10.单项选择题“却喜侍儿知试茗,取将新雪及时烹”——煮茶用水选()
A.雨水
B.雪水
C.河水
D.泉水
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红茶加工时不经(),是一种全发酵茶。
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“扣指”茶礼与()有关。
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介于绿茶与红茶之间的一种茶类,因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称的是()
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茶叶的储存要定期检查库内产品,()进行盘点、检查一次,发现问题及时解决。
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“苦救渴,饮之以浆……荡昏昧,饮之以茶”出自()
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茶叶中的()易与铁离子络合,从而影响人体对铁的吸收而导致缺铁性贫血。
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炒青茶制法完善时期是()
题型:单项选择题