最新试题
能增加面点甜味的是()
宁波汤圆属于()面点。
烙饼适宜用()
川式点心的代表品种是()
搅拌机和面团时要用()肉馅的绞制。
面筋的比延伸性为0.4厘米/分钟的为()面筋。
高筋面粉适用于()
烘焙产品的发展趋势是()
为了让糕点看起来金黄光润,烤制前表面应刷一层()
水晶虾饺透明的原因是面皮里加了()