单项选择题（）品质一般要求外形条索细嫩紧结有锋苗，色泽绿润，内质香气高。
A.长炒青
B.圆炒青
C.扁炒青
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1.单项选择题（）干燥以炒为主，形成香气浓郁高爽，滋味浓醇厚爽。
A.晒青绿茶
B.炒青绿茶
C.蒸青绿茶
D.烘青绿茶
2.单项选择题普通烘青绿茶包括（）茶胚。
A.烘青毛茶
B.烘青花茶
C.晒青绿茶
D.蒸青绿茶
3.单项选择题（）外形完整稍弯曲、锋苗显露、干色墨绿、香清味醇。
A.烘青绿茶
B.炒青绿茶
C.晒青绿茶
D.蒸青绿茶
4.单项选择题眉茶标准样等级最高的为（）
A.特珍
B.珍眉
C.秀眉
D.雨花
6.判断题凤凰单丛和凤凰水仙属于广东乌龙。
7.判断题绿茶主要是按杀青方式不同划分的。
9.判断题茶器与茶性之间没有直接的联系。
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按加工茶叶制作划分，（）属不发酵茶。
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介于绿茶与红茶之间的一种茶类，因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称的是（）
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（）外形条索紧细匀整，色泽绿润显毫，香气香灵持久，汤色黄绿明亮，滋味醇厚鲜爽，叶底嫩黄柔软。
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（）有很好的防辐射效果，非常适合电脑前工作的人。
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