单项选择题陆羽《茶经》所记的纸囊,用()缝制。
A.牛皮纸
B.宜纸
C.剡藤纸
D.手工纸
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1.单项选择题冲泡武夷岩茶与铁观音茶相比,润茶时间要()。
A.相同
B.短些
C.长些
D.因茶而异
2.单项选择题湖南长沙城内著名的“()”,水质极好,而且终年长流。
A.白沙井
B.长沙井
C.白沙溪井
D.细沙井
3.单项选择题陆羽在《茶经》中认为,褐色的瓷会使茶汤呈现偏()。
A.红
B.黑
C.绿
D.紫
4.单项选择题制作祁红的茶树品种以()良种槠叶种为主。
A.知名的
B.培育的
C.省级
D.国家级
5.单项选择题茶具组合的创新,应能保持中国传统茶文化的韵律和()。
A.色彩
B.情调
C.厚重
D.形式
6.单项选择题茶艺演示体现自然和谐,要求茶艺演示者首先展现()的和谐。
A.人与服装
B.人与音乐
C.茶、水、器
D.人与环境
7.单项选择题记有茶事的《广雅》,成书于()时期。
A.西汉
B.东汉
C.三国
D.隋唐
8.单项选择题陆羽《茶经》所记纸囊,是用()的纸缝制的。
A.白而薄
B.白而厚
C.黄而厚
D.黄而薄
9.单项选择题绩效考核中的核心内容是()。
A.德
B.能
C.勤
D.绩
10.单项选择题茶馆的服务质量要求员工具有良好的()。
A.形象
B.容貌
C.职业技能
D.职业理想
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研究表明,在茶水比为1:50、水温为100℃的条件下,()泡出的茶味较醇和鲜爽,超过则较浓爽。
题型:单项选择题
下列选项中不属于硬水的是()
题型:单项选择题
茶叶的滋味是有鲜叶中的呈味物质,经一定的加工工艺适度转化,并经冲泡后溶于茶汤而形成的。鲜叶中的呈味物质按其溶解性可分为()。
题型:单项选择题
总共有十二道流程的茶艺是安溪铁观音茶艺。
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庐山云雾茶产自江西省九江市的庐山,由于外形条索粗壮,故冲泡用水的水温以95℃最佳。
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下面属于绿茶审评术语的是()
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30厘米高度的茶桌,适合席地式茶艺的操作。
题型:判断题
明代茶具代表是"景瓷宜陶”,既宜兴紫砂陶和()瓷器。
题型:单项选择题
闽南乌龙茶的主要品种有铁观音、毛蟹、黄金桂和铁罗汉。
题型:判断题
优美而典雅的站姿,是体现茶艺服务人员自身素养的一个方面,下列站姿要素不正确的是()
题型:单项选择题