最新试题
烘焙产品的发展趋势是()
高筋面粉适用于()
能增加食品粘稠度,或形成凝胶的是()
烙饼适宜用()
能增加面点甜味的是()
吉士粉呈()
面包酵母可分为()种。
颗粒()是制作点心馅心的共同要求。
能提高面团筋性的原料是()
适合用澄面做面皮的是()