云南沱茶分为两种类型，各具特色，一种是采用普洱散茶作原料加工制成，其品质特点是（）。

在行走时，男茶艺服务人员的步幅在（）左右为宜。

安溪乌龙茶茶艺中，辅助用具茶夹用于夹杯洗杯用。

红茶的贮存时间过长，茶叶中的茶多酚产生氧化聚合，茶黄素的增加使干茶色泽变得褐暗，汤色发暗。

总共有十二道流程的茶艺是安溪铁观音茶艺。

（）污染比较少，杂质少，水比较清冽，比较适合泡茶。

在茶桌上，第一格置辅器，第二、五格置煮水器，第三格置主泡器。

因为茶叶是吸附力很强的物品，所以茶叶的贮存应该（）。

闽南乌龙茶的主要品种有铁观音、毛蟹、黄金桂和铁罗汉。

唐代煎茶法中，煮茶分为三个阶段，即"三沸”，而且"三沸”之后，不宜再接着煮，因为水已煮老。