单项选择题对肌肉神经兴奋和抑制作用相同又有拮抗作用的矿物质是()

A.磷和钙
B.钙和镁
C.钙和钾
D.镁和磷


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2.单项选择题下列哪种食物富含果糖()

A.苹果
B.西红柿
C.馒头豆腐
D.米饭

3.单项选择题乳母膳食摄入量对乳汁中的哪项影响不明显?()

A.钙
B.乳糖
C.维生素A
D.维生素B1

4.单项选择题细菌菌相是共存于食品中的()和相对数量的构成。

A.细菌的分布
B.细菌的结构特征
C.细菌种类
D.细菌的大小

5.单项选择题强化食品的种类有()和副食强化。

A.膳食补充剂的添补
B.载体的选择
C.主食强化
D.水强化

8.单项选择题下列哪项是糖尿病患者的典型症状之一()

A.肥胖
B.多尿
C.高血压
D.佝偻病

9.单项选择题下面那种食物中蛋白质含量最高()

A.肉类
B.奶类
C.水果
D.大豆

10.单项选择题以下可促进铁吸收的因素是:()

A.植酸盐
B.草酸盐
C.VitC
D.胃酸缺乏
E.膳食纤维

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乳头破皮最常见的原因是婴儿吸奶次数太频繁。()

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