单项选择题（）在早餐时以茶佐点心，午餐后饮用加柠檬和糖的茶。
A.荷兰人
B.英国人
C.俄罗斯人
D.法国人
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1.单项选择题在（）品茗，是现代人的一种文化享受。
A.家里
B.办公室
C.旅游景点
D.茶艺馆
2.单项选择题中国茶艺以（）为要。
A.哲理
B.审美
C.个性
D.实用
3.单项选择题泡茶用水以（）冲泡也可，但相比泉水，茶汤色、香、味均偏淡。
A.自来水
B.井水
C.江水
D.去离子水
4.单项选择题一般普通红茶和绿茶，头泡茶后，杯中剩有（）茶汤时，再续开水。
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5
5.单项选择题乔木型茶树通常树高（）m以上。
A.1
B.2
C.2-3
D.3-5
6.单项选择题唐代（），茶艺生产和技术的中心正式转移到了长江中游和下游地区。
A.中叶
B.后期
C.前期
D.以来
7.单项选择题花茶多用（）冲泡。
A.紫砂壶
B.玻璃杯
C.飘逸杯
D.盖碗
8.单项选择题温盖碗时，待开水顺小隙流入碗内约（）容量后断水。
A.1/2
B.1/3
C.2/3
D.3/4
9.单项选择题品饮乌龙茶时，很讲究（），让茶汤在舌的两端来回滚动而（）声音。
A.舌品、发出
B.品啜、发出
C.舌品、不发出
D.品啜、不发出
10.单项选择题散装六堡茶的外形为（）。
A.篓包形
B.砖形
C.散形
D.饼形
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到了明代，文人雅士对品茗环境清幽雅致极为讲究，为此，还专门设计出专供茶艺用的（）
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