洗卵是将收起的卵子，先用30目滤去残饵及粪便，再用洁净或消毒海水冲洗3分钟，冲洗去水中的病毒及细菌，再放到培育槽孵化及培育。

充气是虾蟹类育苗的一项重要技术措施，其直接作用是促进水中有机物的分解。

人工生态养殖法是在港养的基础上发展起来的。

虾蟹的胚胎发育速度在适温范围内随水温的升高而加快，但是升温的速度和幅度一定不能太快和太大。

一般而言，1龄虾、蟹的个体越大越容易成熟。

十足目是甲壳动物中最大的一个目，包括有近万余种的甲壳动物。

生物学零度是指性腺发育的最低温度，以此为起点，高于生物学零度的温度为有效温度。

蟹类的雄性仅存第三、四对腹肢，形成交接器。雌性第二至五对腹肢存在，具内、外肢，密生刚毛，用于附着并抱持卵子。

虾类为多种甲壳动物类群的总称，如端足目、糠虾目、磷虾目和十足目。

虾类无节幼体主要是靠体内的卵黄物质提供生长和蜕皮所需要的营养。