虾蟹幼体培育的常用饵料可分为活体饵料和非活体饵料两大类。

新对虾属中经济价值较大的种类有：刀额新对虾、周氏新对虾、中型新对虾。

梭子蟹科的种类多为肉食者，通常捕食双壳类及腹足类，也捕食小型甲壳动物和鱼类。

虾蟹类的运功方式有游泳、跳跃和爬行等方式。

充气是虾蟹类育苗的一项重要技术措施，其直接作用是促进水中有机物的分解。

具封闭式纳精囊的虾类，交配时大多仅雌性成熟，雄性尚未成熟。

虾类为多种甲壳动物类群的总称，如端足目、糠虾目、磷虾目和十足目。

血窦是虾蟹类的动脉系统，由组织来的血液在身体各部的血窦汇合然后输回心脏，参加再次循环。

育苗场的四大系统有供水系统、供气系统、供热系统、供电系统。

在众多的水化因子中，最关键的有盐度、pH值、化学耗氧量、生物耗氧量以及硫化氢。