最新试题
北京人爱吃()的食品。
厨师小李制作名菜“开水白菜”他应选用的装盘方法是()。
()属于凉制凉食菜肴。
调制浆所用的原料有()。
适用于发菜、粉皮的涨发方法是()。
在()时禽肉可保存200天。
扒菜的成品()是整齐美观,汁浓料烂。
牛的()适合炸、炒、爆。
“铁板牛肉”一菜适用的浆液是()
较大形状的原料烹前腌制应()。