判断题酒是陈的香,告诉我们白酒老熟的时间越长越好。
您可能感兴趣的试卷
最新试题
清香型白酒的配料操作方法是()
题型:单项选择题
小曲清香型白酒生产时润粮水应淹过粮面25cm,这一操作称为()
题型:单项选择题
混蒸混烧的糟醅是连续使用,俗称万年糟,万年糟不具备哪种功能()
题型:单项选择题
清蒸清烧在发酵操作上要注意楂子清、醅子清,醅子和楂子要()
题型:单项选择题
酱香型白酒润粮时要求润粮水温需达到()℃以上。
题型:单项选择题
清香型大曲酒生产突出一个清字,即原料蒸煮与酒糟蒸馏()进行。
题型:单项选择题
混楂又称续楂,即粮食与酒醅()配料。
题型:单项选择题
兼香型白酒生产历经九轮次发酵,需要()次投粮。
题型:单项选择题
酱香型白酒生产历经()次投粮。
题型:单项选择题
不同香型的白酒有不同的配料,其中五粮液、剑南春、沱牌等选用()配料。
题型:单项选择题