单项选择题下列维生素溶于水中，可呈黄绿色荧光的是（）。
A.维生素C
B.维生素B1
C.维生素B2
D.维生素B6
E.维生素B12
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1.单项选择题维生素B2水溶液与维生素C作用可生成二氢核黄素而从水中析出，这是因为维生素B2具有（）。
A.氧化性
B.还原性
C.水解性
D.旋光性
E.碱性
2.单项选择题下列维生素中哪个具有酸碱两性（）。
A.维生素C
B.烟酸
C.盐酸硫胺
D.盐酸吡多辛
E.核黄素
3.单项选择题关于维生素B1的叙述与下列哪条不符（）。
A.水溶液显酸性
B.易被氧化其注射液常加亚硫酸氢钠作抗氧剂
C.注射剂不能与碱性药物配伍
D.能与某些生物碱沉淀试剂作用
E.应遮光，密封保存
4.单项选择题维生素B1水溶液与空气中的氧接触可显荧光，这是因为其被氧化成（）。
A.硫醇型化合物
B.硫色素
C.感光黄素
D.光化色素
E.糠醛
5.单项选择题维生素B1又称（）。
A.盐酸硫胺
B.氰钴胺
C.核黄素
D.盐酸吡多辛
E.L-抗坏血酸
6.单项选择题下列关于维生素K类维生素的叙述正确的是（）。
A.为一类具有凝血作用的维生素
B.维生素K1~K4均属于萘胺类衍生物
C.维生素K5~K7均属于2-甲基-1，4-萘醌类衍生物
D.维生素K1为白色结晶有吸湿性
E.维生素K3为黄色至橙色透明的粘稠液体
7.单项选择题下列关于维生素E类维生素的叙述错误的是（）。
A.为一类与生育有关的维生素
B.都是苯并二氢吡喃类衍生物
C.苯环上有一个酚羟基又称生育酚
D.天然生育酚均为消旋体，人工合成品则为右旋体
E.药典收载的为α-生育酚醋酸酯
8.单项选择题维生素K3水溶液遇光和热使其活性降低，这是因为部分发生了（）。
A.消旋化
B.异构化
C.氧化
D.还原
E.聚合
9.单项选择题维生素E易被氧化是因为其分子中含有潜在的（）。
A.共轭多烯醇侧链
B.双键
C.酚羟基
D.芳香第一胺
E.巯基
10.单项选择题维生素K3又称（）。
A.骨化醇
B.胆骨化醇
C.α-生育酚
D.亚硫酸氢钠甲萘醌
E.甲萘醌