单项选择题外出携带所选用的茶器具应()。
A.精致
B.简陋
C.简易方便
D.奢华
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1.单项选择题设在集镇商业中心的农村乡镇茶馆,是交流信息和()的理想场所。
A.创作诗画
B.举办雅集
C.五方杂处
D.洽谈商务
2.单项选择题滇红牛奶茶选用的茶叶是云南大叶种的()
A.工夫红茶
B.条形茶
C.片末茶
D.红碎茶
3.单项选择题清代震钧《天咫偶闻》认为茶盏“以()为良”。
A.黑釉
B.白釉
C.质厚
D.质薄
4.单项选择题紫砂茶具的材质三性是()、吸水性和保温性。
A.透光性
B.透气性
C.吸味性
D.抗馊性
5.单项选择题杞菊延年茶辅料枸杞的添加量是()颗左右。
A.10
B.15
C.20
D.25
6.单项选择题组合内的各种茶器具在造型体积上应错落有致,力戒()。
A.配合得体
B.杂乱无绪
C.高矮有方
D.风格一致
7.单项选择题绩效考核要求制定考核标准时尽可能采用量化的尺度,体现()原则。
A.客观
B.主观
C.公开
D.公平
8.单项选择题在()人们发明了蒸青茶制法。
A.唐代
B.宋代
C.元代
D.明代
9.单项选择题元代赵孟擷为()所书“天下第二泉"至今仍在。
A.惠泉
B.虎跑泉
C.趵突泉
D.丹阳观音寺水
10.单项选择题茶艺演示中的背景音乐可以根据茶艺演示主题(),使之个性化。
A.编辑创作
B.任意拼凑
C.循环播放一首曲子
D.任选一首
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黄茶外形评语中没有鱼子泡。
题型:判断题
30厘米高度的茶桌,适合席地式茶艺的操作。
题型:判断题
为衬托出红茶红艳的汤色,宜选用青瓷茶具来品饮。
题型:判断题
茶叶的滋味是有鲜叶中的呈味物质,经一定的加工工艺适度转化,并经冲泡后溶于茶汤而形成的。鲜叶中的呈味物质按其溶解性可分为()。
题型:单项选择题
茶叶中夹有茶果、枝梗、沙粒、石屑等杂物,说明不是好茶,不符合选茶的客观标准。
题型:判断题
面对客人服务,茶席上的烧水壶在摆放时()。
题型:单项选择题
不含或者含少量钙、镁离子的水称为软水,如天然水中的雨水和雪水以及溪水。
题型:判断题
庐山云雾茶产自江西省九江市的庐山,由于外形条索粗壮,故冲泡用水的水温以95℃最佳。
题型:判断题
茶室在进行商品陈列时,要(),给顾客一种清洁之感。
题型:单项选择题
总共有十二道流程的茶艺是安溪铁观音茶艺。
题型:判断题