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豇豆和四季豆属于果菜类的豆类。
下列哪一种食材属于新鲜蔬果？（）
蜜枣属于（）糖制果品。
下列哪一种烹饪方法需要用到热油？（）
薯类的产季在什么时候？（）
下列哪一种烹饪方法可以去除食材中的异味？（）
哪个地方的板鸭是最出名的？（）
豆腐皮和腐竹的产季是一年四季。
米线的保鲜方法是冷藏，气调储存法。
畜肉的保鲜方法有（）。