生物工业中测量温度常用的是金属热电阻温度计，以铂和铜电阻温度计最常用。

薄膜蒸发技术是借助热能使物料中水分或者其他溶剂蒸发，或者用冷冻的方法将物料中的水分结冰后升华而移除的单元操作技术。

多级逆流萃取加入萃取剂的时间是（）

发酵罐常用的比拟放大的参数有（）。

对于轴封装置的叙述，不正确的是（）。

生物反应的主要目的有（）。

下列属于动态固态生物反应器的是（）。

属于生物发酵应用领域的是（）。

根据酶的物理空间状态，酶反应器可以分为游离式酶反应器和固定化酶反应器。

扩张床采用了固定床和流化床吸附的优点。