自吸式发酵罐需要配备空气压缩机及其附属设备。

判断题自吸式发酵罐需要配备空气压缩机及其附属设备。

1.判断题搅拌叶轮大多采用蜗轮式，最常用的有平叶式或弯叶式圆盘蜗轮搅拌器，叶片数量一般为4个。

2.判断题耙式消泡器，可直接安装在上搅拌的轴上，消泡耙齿底部应低于发酵液面高度。

3.判断题好氧发酵中，溶氧速率是否能满足生物细胞的代谢与生长是生物发酵生产的限制性因素。

4.判断题对于粘度较高的发酵液，若使用自吸式发酵罐为保证吸风量，应适当提高罐的高度。

5.判断题自吸式发酵罐进罐空气处于负压，增加了染菌机会，不适于无菌要求较高的发酵过程。

6.判断题搅拌器的设计应使发酵液有足够的径向流动和适度的轴向运动。

7.判断题换热夹套的换热系数较低，故只用于5m³以下的小罐。

8.判断题通气速率（常用空截面气速Vs表示）对气液传质有重要影响，它仅影响体积溶氧系数k_Lα，不影响搅拌功率。

9.判断题种子罐的加热冷却一般为夹套式。

10.判断题目前世界上最大型的通风发酵罐是气升环流式。