最新试题
家畜的肠、肚初加工时,采用的方法是()。
面塑小的可在核桃壳里制作,大的可做一二米以上的巨型作品。
在水发的过程中以其对温度的要求可以分为()。
泡烫、褪毛这个步骤必须在鸡没有完全断气,双脚抽动时进行。
滑溜菜肴一般以甜酸味为主,也有咸鲜味的。
制作五香豆腐所用的香料有()。
棒上面塑的作品大多制作在签子或铁丝环和纸板上,形态逼真可爱。
下列哪些选项符合食品雕刻的基本原则?()
餐盘装饰制作注意事项包括()。
细丝,又称火柴丝,其规格是()见方。