单项选择题在制作玫瑰拉花图形时，下述杯子规格最为合理的是（）。
A.180ml
B.200ml
C.240ml
D.300ml
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题玫瑰拉花第一部分出图的融合量和注入点是（）。
A.3分满，中间
B.7分满，杯远端
C.5分满，中间
D.7分满，杯近端
2.单项选择题基础款玫瑰拉花中，使用到的手法不包括（）。
A.点
B.推
C.画
D.转
3.单项选择题一般情况花环咖啡拉出的第一部分图形是（）。
A.中间麦穗
B.花朵
C.叶瓣
D.千层爱心
4.单项选择题下述咖啡拉花图案中，难度系数最大的是（）。
A.郁金香
B.花环
C.三枝叶
D.千层心
5.单项选择题花环拉花的首个环形花瓣的出图点是（）。
A.正中心
B.中间偏近端
C.中间偏远端
D.外侧杯口旁
6.单项选择题山水拉花图案中的大山一般使用什么图形组成（）。
A.爱心
B.花瓣
C.麦穗
D.叶子
7.单项选择题山水拉花图形中的大雁一般使用什么工具成型（）。
A.奶缸
B.勺子
C.吸管
D.雕花针
8.单项选择题山水拉花图形中山水的比例为多少合适（）。
A.5：5
B.6：4
C.4：6
D.7：3
9.单项选择题猴子咖啡拉花图形的主体轮廓使用的是什么图形（）。
A.郁金香
B.叶子
C.麦穗
D.爱心
10.单项选择题下述不属于常见的动物组合图形拉花的是（）。
A.草莓熊
B.老鼠
C.猴子
D.月兔
最新试题
浅度烘焙度的溶解度和脆度较低，因此提高咖啡浓度需要通过调节（），以增加咖啡粉的表面积，萃取出更多的芳香化合物。
题型：单项选择题
下述哪种奶泡最适合展现拉花图案的流动性和对称性（）。
题型：单项选择题
一杯意式浓缩咖啡（单份量）平均的咖啡因含量大约是（）。
题型：单项选择题
咖啡拉花视觉对称的关键操作点是（）。
题型：单项选择题
浓缩咖啡是一种短时间冲煮、浓烈的饮料，根据咖啡的（）可分为短萃、标准和长萃。
题型：单项选择题
深度烘焙的咖啡豆比较脆，咖啡粉过细容易阻塞磨豆机，会影响咖啡的粒径分布，还会影响咖啡的（）。
题型：单项选择题
根据意大利国立浓缩研究所INEI 的定义一杯意式浓缩咖啡（单份）中的油脂量应是（）mL。
题型：单项选择题
倘若咖啡拉花图案已完成却未满杯的情况下，应如何操作（）。
题型：单项选择题
用200ml 的卡布奇诺杯进行拉花，打发牛奶量至少要多少才能确保满杯且图形完整（）。
题型：单项选择题
一杯意式浓缩咖啡的标准参数要求萃取时间应保持在（）。
题型：单项选择题