单项选择题衡量一头肉猪经济价值的最重要指标是（）
A.使用年限
B.胴体组成
C.繁殖性能
D.抗应激性
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1.单项选择题在肩部皮下脂肪最厚处、胸腰椎结合处和腰荐结合处测定3点求得的平均值是（）
A.胴体重
B.屠宰率
C.膘厚
D.瘦肉率
E.皮厚
2.单项选择题从育种角度对猪进行同胞测定，在正式测定前要有至少（）的预饲期。
A.半周
B.一周
C.两周
D.三周
E.四周
3.单项选择题从育种角度对猪进行同胞测定，进入测定站时，仔猪体重为（）
A.20~30kg
B.30~40kg
C.40~50kg
D.50~60kg
E.60~70kg
4.单项选择题度量奶牛各乳区泌乳的均衡性的主要指标是（）
A.排乳速度
B.棱角清秀度
C.后肢侧望
D.乳头配置后望
E.前后房指数
5.单项选择题绵羊的生产性能测定主要时期是（）
A.3个月龄
B.6个月龄
C.9个月龄
D.12个月龄
6.单项选择题衡量母鸡繁殖性能的指标是（）
A.不返情率
B.受精率
C.孵化率
D.配妊时间
E.使用年限
7.单项选择题度量公鸡繁殖性能的指标是（）
A.不返情率
B.受精率
C.孵化率
D.配妊时间
E.使用年限
8.单项选择题肉鸡育种中最重要的选择指标是（）
A.增重
B.体重
C.料肉比
D.料蛋比
E.屠宰率
9.单项选择题产蛋性能测定指标中，具有品种特征、同时易受营养水平、年龄、产蛋窝次等影响的是（）
A.产蛋数
B.产蛋总重
C.蛋的品质
D.蛋重
E.料蛋比
10.单项选择题影响猪肉口味的主要因素是（）
A.大理石纹
B.肉色
C.系水力
D.pH
E.肌肉嫩度