肌胃和嗉囊是禽类对食物进行化学消化的主要器官。

禽类腺胃粘膜表面的粒状突起称（），其肌胃又称（）。

在蛋的形成过程中，其中蛋壳是由输卵管的（）分泌的。

家禽与哺乳动物一样皮肤内具有丰富的汗腺和皮脂腺。

禽类的肩带部骨骼包括（）。

禽类的肋与哺乳动物不同，其每一肋的背侧为（），腹侧为（）。

无胆囊且盲肠已退化的动物是（）。

家禽体内性成熟后逐渐退化并消失的器官是（）。

鸡体内的淋巴器官包括（）。

家禽与家畜一样只有部分头骨内含有空气。