红茶的贮存时间过长，茶叶中的茶多酚产生氧化聚合，茶黄素的增加使干茶色泽变得褐暗，汤色发暗。

为衬托出红茶红艳的汤色，宜选用青瓷茶具来品饮。

茶叶中夹有茶果、枝梗、沙粒、石屑等杂物，说明不是好茶，不符合选茶的客观标准。

庐山云雾茶产自江西省九江市的庐山，由于外形条索粗壮，故冲泡用水的水温以95℃最佳。

30厘米高度的茶桌，适合席地式茶艺的操作。

安溪乌龙茶茶艺中，辅助用具茶夹用于夹杯洗杯用。

一个茶艺馆，如果不重视茶品的（），不注重为品茶的客人服务，那么这个茶艺馆将会信誉扫地。

泡茶用水时，鉴定水质常用的主要指标是悬浮物、溶解固形物、碱度、（）。

黄茶外形评语中没有鱼子泡。

红褐色不属于青茶干茶色泽的审评术语。