根据慕斯制品的色彩来搭配水果，要有整体的协调性，例如红色水果搭配（）等暖色的慕斯制品。

熬制巧克力淋酱过程中需要将（）一同倒入奶锅中，用电磁炉加热。

调制成巧克力淋酱冷却后虽然也会凝固成固体，却不会像原来的巧克力坚硬，而是具备了柔软的特性，因此用来作为（）等。

在甜品中，杏仁膏普遍用于填充（）、蔬菜等造型的杏仁饼。

杏仁膏可捏制过程中可以用刀背刻（）和樱桃的缝合线，用牙签轻轻戳孔制作出草莓的外皮效果。

选择新鲜水果进行装饰蛋糕时，在掌握气候及原料特点的基础上，开拓创新，利用（）推出新品种。

起酥机需要碾压的面不宜太（）否则会影响机器的正常使用。

下列选项中，属于慕斯常用的原料主要包括有（）。

如果打发过稀于（）混合后也会导致慕斯糊过稀，从而出现漂浮的状况。

水果的选择应外形端正，色彩鲜艳，表面（）。