虾蟹类消化腺的主要功能为分泌消化酶，吸收、贮存营养物质。

除了亲虾、亲蟹培育外，尽量采用强光培育，使池面光照强度达10000lx以上。

一般来说，虾蟹类的受精率随着精子和卵子入水时间的延长而下降。

血窦是虾蟹类的动脉系统，由组织来的血液在身体各部的血窦汇合然后输回心脏，参加再次循环。

中国对虾和墨吉对虾有抱持食物在水中一边游泳，一边进食的习性。

新对虾属中经济价值较大的种类有：刀额新对虾、周氏新对虾、中型新对虾。

CaCO3是常用清塘药物，它既可消毒水体，又能够改善水质和改良底质。

扁藻作为对虾幼体的饵料比较理想，可以用于对虾第一期蚤状幼体的饵料。

育苗生产中常用豆浆来调节水体透明度。

一般来说，雌雄蟹类的个体大小和体色常有差异。