生物肥料有较好的增产效果，施用生物肥料后不必再施其它肥料。

蔬菜中的花青素和类胡萝卜素均不属于脂溶性色素。

多数植物病害都能在一个生长季节中发生若干次再次侵染。

加强肥水管理不仅能促进作物生长，亦能防治病虫害。

对于马铃薯、西瓜来说，氯化钾是一种优质钾素化肥，可以提高产品的品质。

秸秆直接还田容易使蔬菜发生黄苗现象，这主要是微生物与蔬菜争夺氮素引起的，所以蔬菜生产中不能利用秸秆直接还田技术。

蔬菜基质培时一般每天供液2～4次即可，NFT水培每日要多次供液，间歇供液。

生产上极难防治的小害虫如蚜虫、粉虱、蓟马、叶螨、介壳虫等，均属同翅目。

产品的贮藏寿命与呼吸强度成正比，即呼吸强度越大，产品的贮藏寿命越长，反之亦然。

深液流水培（DFT）养分利用率高，可达90%以上。