A.嫩度
B.条索
C.色泽
D.整碎
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A.干燥剂贮存
B.低温储藏法
C.食品袋储藏法
D.抽气充氮包装贮茂
A.山茶园温度较平地茶园低,茶叶生长快
B.高山茶园湿度高、雾气大、雾珠多,极利于茶树的生长发育
C.高山茶园植被繁茂、落叶多,茶园土质疏松,土壤富含有机质和各种微量元素
D.高山茶园昼夜温差大,纤维形成慢,芽叶持嫩性较好
A.低温、避光、密封、干燥、清洁
B.低温、湿润、密封、避光、清洁
C.高温、避光、密封、干燥、清洁
D.高温、湿润、密封、避光、清洁
A.白芽茶和白叶茶
B.银针和牡丹
C.一芽一叶和一芽二叶
D.大叶和小叶
A.乌龙茶的主要品质特征是香气馥郁,滋味醇厚,叶底“绿叶红镶边”
B.黄茶的主要品质是茶芽满披茸毛,汤色浅淡,滋味鲜醇
C.绿茶的品质特点是清汤绿叶
D.黑茶的主要品质特征是毛茶色泽油黑或黑褐,茶汤褐黄或褐红,滋味醇和
A.湖南红茶
B.祁门红茶
C.云南红茶
D.四川红茶
A.杀青
B.干燥
C.做青
D.发酵
A.一看、二闻
B.一看、二尝
C.一闻、二喝
D.一闻、二看
A.绿茶
B.红茶
C.黄茶
D.青茶
A.红茶
B.绿茶
C.黑茶
D.黄茶
最新试题
北宋爱茶人黄庭坚是与苏辙并成为“苏黄”,并著有《西江月·茶词》。
为了纪念黄庭坚,把他当年汲水烹茶的处命名为“玉川泉”。
以下属于茶道美学范畴的是()。
以下哪些是和物茶碗?()
茶多酚的含量因茶叶产地、季节、品种、嫩度等因素而异,一般来说,大叶种、春季茶、成熟度高的原料中茶多酚含量要高些。
以下茶勺中属于“草”格的茶勺是()
四滴茶器中的“油滴”,其形态特点是()
关于品水,以下属于《茶经》记载的是()。
夏季喝茶以热饮为佳,热茶不仅可以促进汗腺分泌,茶汤中的咖啡碱还可以刺激肾脏,促进排尿,利于热量的散发和污物的排出。
茶黄素和茶红素是多酚的氧化产物,白茶、青茶、红茶的加工过程中,由于要经过“萎凋”过程,加速了酶促氧化作用,因此这些茶类中的茶黄素和茶红素含量就相对较高。