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下列防腐剂属于植物源性防腐剂的有()
TBHQ具有一定的抗菌作用,()对其抗菌有增效作用。
下列具有氨基酸结构的物质,甜度最高的是()
下列具有金属鳌合作用的抗氧化剂是()
下列可被称为自由基终止剂的抗氧化剂是()
在中国魔芊胶属于()
纤维素酶的降解机制被认为是哪三种酶制剂的协同作用完成的()
只能杀死或抑制革兰氏阳性菌,特别是细菌孢子的防腐剂是()
下列属于α-淀粉酶水解终产物的是()
下列防腐剂中,抑制霉菌效果较差的是()