A.30~40ml
B.40~50ml
C.50~60ml
D.60~70ml
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A.金黄
B.橙黄
C.橙红
D.嫩绿
A.江水
B.山水
C.井水
D.自来水
A.茶叶中的有益物质不但不能被人体吸收,还会部分流失
B.水中的铁离子如果大于0.5‰,会使茶汤变色呈褐色
C.水中的氯离子会使茶叶中的多酚类物质氧化,影响汤色,破坏茶味
D.含氧量较低,缺乏活性,使茶叶香气表现不充分,影响茶水口感
A.茶叶中的有益物质不但不能被人体吸收,还会部分流失
B.水中的铁离子会使茶汤变色呈褐色
C.水中的氯离子会使茶叶中的多酚类物质氧化,影响汤色,破坏茶味
D.含氧量较低,缺乏活性,使茶叶香气表现不充分,影响茶水口感
A.清
B.甘
C.洌
D.轻
A.硬水
B.软水
C.再加工水
D.纯净水
A.硬水
B.软水
C.山水
D.纯净水
A.有青气、酸气等不足
B.粗老、紧实、完整的茶
C.没有品质弊病的茶
D.原料比较粗老
A.一般来说,纯净水冲泡的茶汤具有茶叶原有的品质
B.水中的钙、镁、钠、锌等离子能促进茶多酚等物质氧化,导致茶汤的颜色变深
C.用中高矿化度的饮用天然水冲泡的茶汤色泽会出现明显的变深、变暗甚至变黑
D.硬度或PH过低的水冲泡茶汤,茶汤的色泽稍显偏黄
A.金属
B.玉石
C.脱胎漆
D.白铜
最新试题
花在茶席设计中可有可无。
清代四川出现竹编茶具,由内胎和外套组成,内胎多为陶瓷类饮茶器具。
茶点、茶果盛装器的选择有讲究,无论是质地、形状还是色彩,都应服务于茶点茶果的需要。
“十五茶”是湖南苗族青年男女的风俗。
宋代贡茶绝大部分都是蒸青团饼茶,有方有圆、有大有小。
斗彩初始于元代,成熟于明成化景德镇窑。
鉴别茶叶嫩度主要审评锋苗比例、芽头多少、叶质老嫩、外形条索的光润度等。
蒙古族的服装以皮衣为少,男女都穿袍子,喜用红、绿绸子扎在腰里。
紫砂茶具的坯质致密坚硬,里外不敷釉,取天然泥色,大多为紫砂,也有红砂、黄砂、白砂焙烧而成。
在茶席道德布置上,茶占据着重要的位置,往往把茶(储藏盒)放在最后面的位置。