单项选择题一般茶艺馆使用18cm×35cm()茶单较合适。

A.单面
B.双面
C.对折
D.三折


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4.单项选择题盖碗泡茶的温具,烫碗时,()托住碗底,()手腕呈逆时针运动。

A.左手、右手
B.左手、左手
C.左手、双手
D.右手、双手

5.单项选择题名优绿茶玻璃杯冲泡法润杯时,()提开水壶,()转动手腕。

A.右手、逆时针
B.左手、逆时针
C.右手、顺时针
D.左手、顺时针

7.单项选择题武夷岩茶最突出的工艺特点是()。

A.重晒青
B.重摇青
C.发酵程度青
D.包揉造型

8.单项选择题黄茶类是属于(),与绿茶工艺不同。

A.后发酵
B.全发酵
C.部分发酵
D.不发酵

9.单项选择题茶叶审评色泽,首先评比()

A.是否正常
B.鲜陈
C.润枯
D.匀杂

10.单项选择题福鼎白茶产于()茶区。

A.西南
B.华南
C.江南
D.江北