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用于植物油抗氧化效果较好的是()
PG表示的抗氧化剂的是()
在中国魔芊胶属于()
下列属于α-淀粉酶水解终产物的是()
明确规定不得用于婴幼儿食品的抗氧化剂是()
下列属于食品抗氧化剂抗氧化机理的是()
下列可被称为自由基终止剂的抗氧化剂是()
下列防腐剂属于植物源性防腐剂的有()
食盐和乙醇具有防腐作用,所以属于狭隘的食品防腐剂的范畴。
下列具有金属鳌合作用的抗氧化剂是()