一般而言，1龄虾、蟹的个体越大越容易成熟。

对虾部分为对虾总科和樱虾总科两大类。对虾总科分为四个科：须虾科、管鞭虾科、对虾科、单肢虾科。其中对虾科80余属，680余种。其中对虾属、新对虾属、鹰爪虾属、拟对虾属的种类为主要经济种类。

对虾类按其洄游习性可以分为游泳性和定居性。

扁藻作为对虾幼体的饵料比较理想，可以用于对虾第一期蚤状幼体的饵料。

育苗生产中常用豆浆来调节水体透明度。

虾蟹类的运功方式有游泳、跳跃和爬行等方式。

虾类为多种甲壳动物类群的总称，如端足目、糠虾目、磷虾目和十足目。

对虾类的病毒病危害性很大，但尚无有效的治疗方法，唯一的途径是预防。

洗卵是将收起的卵子，先用30目滤去残饵及粪便，再用洁净或消毒海水冲洗3分钟，冲洗去水中的病毒及细菌，再放到培育槽孵化及培育。

半蓄水养虾是在潮间带修建的坝高1.5m左右的混凝土坝，坝顶撑还有高出大潮最高水位线的拦网的养虾池。