最新试题
杭州小笼包是()面点。
全麦面包也叫全谷面包,主要食用地区是(),近几年我国也有一定市场。
烘焙产品的发展趋势是()
会使面包发黄、变味、抑制酵母发酵的是()
面筋的比延伸性为0.4厘米/分钟的为()面筋。
老婆饼是()点心。
颗粒()是制作点心馅心的共同要求。
水晶虾饺属于()
能增加面点甜味的是()
适合用澄面做面皮的是()