最新试题
川式点心的代表品种是()
苏式糕点口味重()
九层马蹄糕的主料是()
为了增加面团的筋性,可以加少量()
手指饼干是()不可缺少的围边和底层。
萨琪玛属于()面点。
面团冷藏发酵时间最少为()
戚风蛋糕灌模完成后()
面点制作中常用的水温有:温水、热水和()
能增加面点甜味的是()