最新试题
适合用澄面做面皮的是()
苏式糕点口味重()
生产面点常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖浆等,都具有易溶性和()
酵母发酵可以产生(),使制品蓬松。
高筋面粉适用于()
川式点心的代表品种是()
九层马蹄糕的主料是()
颗粒()是制作点心馅心的共同要求。
水晶虾饺透明的原因是面皮里加了()
烙饼适宜用()