春卷包制后需要用油来炸制，下列哪个炸制温度最为接近？（）

以下说法对糖浆皮描述错误的是（）。

南瓜饼皮是用果蔬类面坯制作的，具有内（）的特点。

一般使用糖，油，蛋等辅助原料的量较多的是（）面团。

以下属于生粉团面坯成品特点的是（）。

煮制在正常气压下，沸水温度为（），是各种熟制法中温度最低的。

对鲜肉馅质量要求说法正确的是（）。

以下不属于果蔬类面坯的成品是（）。

病原菌在（）℃时最适宜生长或产量。

烤制品由生变熟，形成（）的特点。