单项选择题调制鸡尾酒“自由古巴”,所用的基酒是()。
A.金酒
B.特基拉
C.伏特加
D.朗姆酒
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2.单项选择题()是以其酒标上人头马身的希腊神话人物造型为标志而得名。
A.Camus甘武士
B.Martell马爹利
C.Hennessy轩尼诗
D.Remy Martin人头马
3.单项选择题麦芽威士忌酿制过程,第三个步骤是()。
A.蒸馏
B.陈年
C.发酵
D.混配
4.单项选择题不同国家对威士忌的写法有差异,写成Whiskey的是()。
A.苏格兰,美国
B.美国,加拿大
C.加拿大,爱尔兰
D.爱尔兰,美国
5.单项选择题白兰地著名品牌(),只选用干邑中心区“大香槟区”与“小香槟区”所产生的葡萄来酿制。
A.Martell马爹利
B.Hennessy轩尼诗
C.Remy Martin人头马
D.Chabot夏博
6.单项选择题白兰地10年以下酒的酒龄表示法是()。
A.人名命名法
B.字母缩写法
C.星级表示法
D.符号表示法
7.单项选择题最初从荷兰文而来,意思是“可燃烧的酒”是()。
A.伏特加
B.朗姆酒
C.白兰地
D.金酒
8.单项选择题世界上声誉最高、产量最大的白兰地在法国()。
A.Armagnac雅文邑
B.Bordeaux波尔多
C.Burgundy勃艮第
D.Cognac科涅克
9.单项选择题Jack Daniel是()的威士忌著名品牌。
A.爱尔兰
B.苏格兰
C.加拿大
D.美国
10.单项选择题带有烟熏味是()威士忌的显著特点。
A.爱尔兰
B.苏格兰
C.加拿大
D.美国
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