单项选择题茶事活动的规模通常根据参加人数的多少来划分,一般认为()人为中型。
A.10-30
B.30-50
C.50-70
D.70-90
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1.单项选择题维吾尔族咸奶茶的配料包括()、鲜牛奶(或羊奶)、盐。
A.滇绿
B.茯砖茶
C.千两茶
D.六堡茶
2.单项选择题以下茶叶()不是回族八宝茶常用的茶品。
A.毛尖
B.红茶
C.茯茶
D.普洱茶
3.单项选择题回族八宝茶中的枸杞和菊花都是可以()的中药材,能分解肝脏中的多种毒素,提高肝脏的解毒能力,避免毒素对肝细胞产生伤害。
A.益气补血
B.延年益寿
C.提神醒脑
D.养肝明目
4.单项选择题回族八宝茶具有()的功效,茶叶中的桂圆和枸杞中含有多种微量元素和氨基酸,可以直接被人体吸收,提高脑细胞的活性,对提高记忆力有很好的帮助。
A.养肝明目
B.提神醒脑
C.益气补血
D.延年益寿
5.单项选择题民族茶饮中,()的配料是宁夏枸杞、红枣、桂圆、葡萄干、陈皮、绿茶、菊花、芝麻等。
A.客家擂茶
B.回族八宝茶
C.白族三道茶
D.纳西族龙虎斗
6.单项选择题傣族()是待客的传统茶饮,其配料有采自千年古茶园原生态的晒青毛茶或新鲜茶叶,蜂蜜以及甘甜清澈的纯天然山泉水。
A.腌茶
B.蜜茶
C.竹筒茶
D.烤茶
7.单项选择题白族三道茶的()香甜可口,浓淡适中,寓意人生在世历尽沧桑,苦尽甘来。
A.第一道
B.第二道
C.第三道
D.回味茶
8.单项选择题民族茶饮中,()所用的茶叶为大叶苦丁茶,也可根据情况改为云南普洱生茶,原料有花椒、生姜、桂皮、蜂蜜、核桃仁、红糖。
A.纳西族龙虎斗
B.傣族竹筒茶
C.客家擂茶
D.白族三道茶
9.单项选择题四川长嘴壶常用的为()壶。
A.银
B.铝
C.铜
D.不锈钢
10.单项选择题四川长嘴壶茶艺诞生的重要原因之一是四川当地人以花茶和()为主要品饮茶品。
A.黑茶
B.白茶
C.黄茶
D.绿茶
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鉴别茶叶嫩度主要审评锋苗比例、芽头多少、叶质老嫩、外形条索的光润度等。
题型:判断题
茶叶发酵不足,会导致汤色发暗、滋味不鲜爽。
题型:判断题
花在茶席设计中可有可无。
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佛教传入我国后,因礼佛有焚香之举,所以从唐代开始,大量瓷香炉出现。
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制作好的坯器,经过高温烧成,便瓷化为瓷胎。
题型:判断题
根据不同题材设计主题茶席,是初涉茶席设计者的要求。
题型:判断题
茶席的主题应该依据茶具组合生产的时代背景、地域文化、民族特点,以及是否与著名人物有关,是否与地方的茶风、茶俗、茶艺传统有关。
题型:判断题
电窑以中低温窑炉为主,温度最高可达950摄氏度,主要用于烤制湿坯和烤花工艺。
题型:判断题
现代雅集席大致分三种。
题型:判断题
茶席的各种器物之间不存在结构关系。
题型:判断题